Apiculture en Inde


L'Inde (1,2 milliard d'habitants, le territoire s'étend sur 3,2 millions de km 2) est un important producteur et exportateur de miel. Ils produisent 85 000 tonnes de miel, le marché «organisé» en reçoit environ 50 000 tonnes.

Selon la FAO, l’Inde figure ces dernières années au 9ème rang des 10 premiers fabricants de ce produit. Cependant, par la consommation de miel par habitant (70 g), l’Inde occupe l’un des derniers endroits au monde.
L'apiculture emploie 250 000 personnes vivant dans 40 000 villages. Dans la plupart des apiculteurs indiens, les apiculteurs sont de petits producteurs. Il n’existe qu’une seule grande ferme apicole au Pendjab, qui compte 8 000 colonies d’abeilles.

Apiculture en Inde (2)

En Inde, il existe 1 million de colonies d'abeilles d'Apis mellifera et d'Apis cerana. Parmi les abeilles Apis mellifera, il y a beaucoup d'abeilles italiennes qui ont été activement apportées au milieu des années 90 du XXe siècle. Le nombre de familles Apis cerana a régulièrement diminué. Le miel d'abeille Trigona iridipennis est très demandé et commun dans la plupart des régions du pays. Cette abeille est utilisée pour la pollinisation de diverses cultures dans les serres. Dans les îles Andaman et Nicobar, on pratique couramment la «chasse» sur le miel d'abeille Apis dorsata. Le miel bio est produit dans l'Himalaya.

Les apiculteurs indiens reçoivent 2/3 du miel de miel sauvage, parmi lesquels des places importantes sont occupées par l’acacia et l’eucalyptus. Récemment, la demande de pollinisation des cultures par les abeilles, notamment le colza, la moutarde et le tournesol, a augmenté.
Le commerce interne et externe du miel est fortement monopolisé.
La société Dabur contrôle 80% du commerce de ce produit sur le marché indien, mais n’est pas engagée dans la fourniture de miel au marché extérieur.
La société Kashmir Apiaries, propriété de l’homme d’affaires S. Kapoor, contrôle 80% des exportations de miel, dispose d’un laboratoire d’analyses approfondies du miel, y compris des analyses de la teneur en antibiotiques; leurs apiciers produisent environ 10 tonnes de miel. nombre d’emballages, produit du matériel et des machines d’apiculture. 1900 gestionnaires organisent wachats de gros de miel pour la société dans les états de Rajasthan, Western Bengale, Punjab, Bihar et Uttar Pradesh. En 2011, l'entreprise a exporté 18 000 tonnes de miel.

Apiculture en Inde (1)

Le contrôle de la qualité des produits apicoles sur le marché intérieur indien commence tout juste à s’améliorer. L'enregistrement à Ahmedabad en 2005, par exemple, a permis de constater que sur les 17 parties de miel, 11 ne respectaient pas les normes du pays.

Ces dernières années, l’Inde a exporté environ 25 000 tonnes de miel (1 500 tonnes en 1999) dans 42 pays. Ses principaux clients: les États-Unis, l’UE et le Moyen-Orient.

Apiculture en Inde (4)

Périodiquement, les entreprises indiennes rencontrent des difficultés importantes sur le marché européen du miel. En 2010-2011, l'UE a cessé d'acheter du miel indien dans le cadre de la détection de résidus de métaux lourds et de pesticides. L'interdiction d'exporter vers le miel de pollen OGM de l'UE, introduite en septembre 2011, a affecté les intérêts de l'Inde, où ces cultures sont semées sur plus de 10 millions d'hectares. Il existe de nombreuses preuves de l'implication de sociétés indiennes dans le «transit» illégal du miel chinois aux États-Unis.

Plusieurs universités et agences privées indiennes, par exemple l'Institut international de l'apiculture et de l'agroalimentaire (IBA), participent à la programmation du développement de l'apiculture et à la formation des apiculteurs.

La première station de recherche sur l'apiculture du Conseil indien de la recherche agricole (ICAR) a été fondée au Pendjab en 1945. À l'heure actuelle, les différents États disposent de 8 stations et centres de recherche de ce type.
L'Inde a la capacité nécessaire pour augmenter le nombre de colonies jusqu'à 120 millions et la production de miel jusqu'à 15 millions de tonnes. Cependant, les experts n'offrent pas de plans spécifiques pour un tel développement.