La gelée royale est une substance précieuse, blanche et gélatineuse produite par les abeilles pour nourrir la reine des abeilles à leur naissance, la reine et ses larves. La gelée royale est un produit nutritionnel puissant, riche en protéines, en acides aminés, en enzymes, en vitamines et en minéraux.
La gelée royale est également connue sous le nom de Salive d’abeille, Crachat d’abeille, Lait des Abeilles.
La gelée royale ne doit pas être confondue avec l’apithérapie, le pollen d’abeille ou le venin d’abeille.
Pendant des siècles, les gens ont utilisé la gelée royale comme traitement naturel pour les maladies physiques et mentales. Aujourd’hui, la gelée royale est également utilisée dans le domaine cosmétique et pharmaceutique et prise comme complément alimentaire nutritionnel.
Découvrons ensemble les pouvoirs de ce merveilleux produit de la ruche.
Qu’est-ce que la gelée royale ?
La gelée royale est une substance 100% naturelle fabriquée par les abeilles. C’est un aliment utilisé dans les premiers jours des larves et tout au long de la vie des reines. Cette nourriture les aide non seulement à survivre, mais leur permet également d’avoir la force de se reproduire longtemps et de pondre une grande quantité d’oeufs.
Elle a une capacité extraordinaire à déclencher la croissance. Les abeilles ouvrières qui ne consomment ce lait que pendant trois jours peuvent vivre pendant un mois et demi, tandis que les reines peuvent vivre jusqu’à 5 ans ou plus en le consommant souvent.
Tout comme certaines des principales utilisations du miel, la gelée royale est utilisée pour un certain nombre de raisons de santé, comme un remède naturel contre l’asthme, un développement osseux sain, un traitement anti-âge et pour renforcer le système immunitaire, pour n’en citer que quelques-unes.
Elle a même été reconnue comme un moyen possible d’inhiber la croissance du cancer.
D’où est produit la gelée royale ?
La gelée royale est issue de la sécrétion des glandes hypopharyngiennes et glandes mandibulaires des jeunes abeilles ouvrières ou nourrices âgées de 4 à 5 jours.
Elle est produite dans la ruche pour nourrir toutes les larves d’abeilles peu après l’éclosion de leurs œufs.
Pendant les trois premiers jours, peu importe que les larves se transforment en bourdons (abeilles ouvrières mâles), en ouvrières ou nourrices (abeilles ouvrières femelles stériles) ou en reines (abeilles femelles fertiles). Par la suite, seules les larves de reine sont encore nourries de gelée royale.
Une fois que la reine abeille émerge, elle est la seule à continuer à consommer de la gelée royale tout au long de son cycle de vie. Ce qui lui permet d’avoir une durée de vie beaucoup plus longue que celle des autres abeilles.
Les recherches indiquent que cela est dû à deux principaux composés proactifs de la gelée royale: le 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque) et la royalactine que l’on ne trouve que dans la gelée royale.
Les différents conditionnements de la gelée royale
La gelée royale se décline sous plusieurs formes afin d’en faciliter la prise :
D’autres conditionnements voient petit à petit le jour et seront ajoutés ici petit à petit.
Caractéristiques
La gelée royale est une substance blanchâtre et épaisse, au goût légèrement acide, à la texture gélatineuse et à la saveur chaude. Elle contient beaucoup d’eau. En outre, elle est riche en composés du groupe B (BA, B2, B5, B6, B8 et acide folique) et des vitamines A, C, D, E.
Tout comme la fabrication du miel, la gelée royale est une sécrétion issue des glandes des abeilles ouvrières. Elle est donc principalement composée d’eau (jusqu’à 60 %), de protéines (18 %), de glucides (15 %), de lipides (jusqu’à 6 %), de minéraux (1,5 %) et de vitamines. Les analyses ont montré que la gelée royale contient beaucoup de composés proactifs, tels que des acides gras, des protéines et des hormones.
Ce « carburant pour les abeilles » possède divers attributs biologiques bénéfiques pour la santé humaine, tels que des propriétés antioxydantes, des propriétés antibactériennes, un renforcement de l’activité immunitaire et des effets antitumoraux.
Tableau 1 – Composition de la gelée royale,% en poids sec, sauf humidité.
| Nom du composant | Contenu minimum | Le contenu maximum |
| Humidité | 57 | 70 |
| Protéine | 17 | 45 |
| Les sucres | 18 | 52 |
| Lipides | 3,5 | 19 |
| Teneur en cendres | 2 | 3 |
Tableau 2 – Pourcentage d’acides gras libres.
| Acide | Moyenne | Le minimum | Maximum |
| 7-hydroxyoptanoïque | 2,9 | 2.0 | 6.0 |
| 8-hydroxyoptanoïque | 1,5 | 2.1 | |
| Métyloptendioïque | 1.4 | 0,7 | 2.3 |
| 9-hydroxydécanoïque | 2.1 | 1,6 | 2,5 |
| 10-hydroxydécanoïque | 17,0 | 15.3 | 20.9 |
| décandeoïque | 3,5 | 2,9 | 4.2 |
| 10-hydroxy-2-décénoïque | 59,5 | 51,6 | 62,2 |
| Decendioic | 5.3 | 4.2 | 7.4 |
Tableau 3 – Teneur en vitamines de la gelée royale.
| Nom | Concentration minimale – maximale en mg / kg |
| Thiamine (B1) | 1-17 |
| Riboflevin (B2) | 5-24 |
| Acide pantothénique (B5) | 36-265 |
| Pyridoxine (B6) | 2-55 |
Bienfaits
La gelée royale est une mine de bienfaits comme tous les produits de la ruche mais encore plus de par sa composition.
Parmi ses utilisations, elle intervient dans le traitement du syndrome prémenstruel, de la stérilité, de l’hypercholestérolémie, des ulcères du pied diabétique, de l’ulcère de l’estomac, de la pancréatite, des maladies du foie ou des reins, de l’asthme, des troubles de la peau et de nombreuses autres affections.
Elle a des propriétés étonnantes qui font qu’elle est un véritable miracle de la nature. C’est un complément alimentaire naturel composé des ingrédients nécessaires pour maintenir le corps en équilibre. Elle est riche en nutriments, a de nombreuses vertues thérapeutiques et constitue un ingrédient exaltant pour les enfants et les adultes.
La gelée royale présente des avantages diététiques, thérapeutiques et nutritionnels et permet de prévenir diverses carences nutritionnelles grâce à sa richesse en vitamines et minéraux.
La gelée royale stimule le système nerveux. Elle aide à nourrir les neurones et les neurotransmetteurs pour le bon fonctionnement du cerveau en augmentant la concentration en oxygène dans le cerveau.
Elle améliore également l’humeur. Très utile pour les personnes qui ressentent une dépression, de la fatigue ou de la faiblesse. Il s’agit d’une excellente solution pour améliorer la santé mentale.
Elle contient des probiotiques bénéfiques. La gelée royale semble avoir un effet précieux en tant que source de bifidobactéries, ces bactéries bénéfiques qui soutiennent la santé du système gastro-intestinal, ce qui en fait un probiotique utile.
La recherche démontre qu’il pourrait avoir d’autres effets, tels que le renforcement du système immunitaire et anticancéreuse, en raison de sa capacité à améliorer la croissance, l’activité et la viabilité des bifidobactéries. Elle serait un excellent médicament contre le rhume ou la grippe.
La gelée royale aide à la guérison des blessures. Comme le miel, les études révèlent que la gelée royale présente également des avantages importants pour la peau, en particulier pour la cicatrisation des plaies. En outre, elle peut aider à traiter les ulcères affectant la peau et même les ulcères gastriques. Certaines études démontrent que les pansements pour la carotide avec la gelée royale peuvent être une méthode efficace pour traiter les ulcères du pied diabétique.
Elle aide à la croissance. Il est recommandé de consommer la gelée royale pendant l’enfance et l’adolescence. C’est un ingrédient naturel qui augmente l’appétit. Il sert de complément alimentaire qui assure le développement en comblant les carences et en fortifiant le système immunitaire.
La gelée royale atténue les symptômes de la ménopause et de la postménopause. Il est prouvé que la prise de gelée royale peut aider à réduire les symptômes de la ménopause et à améliorer le sentiment de bien-être des femmes ménopausées.
La combinaison de gelée royale, d’huile d’onagre, de damiana et de ginseng est souvent utilisée pour aider à réduire les symptômes de la ménopause tels que la fatigue et les sautes d’humeur. C’est un excellent traitement pour les troubles hormonaux dont souffrent les femmes, comme les menstruations et l’infertilité.
Elle contribue à traiter la stérilité et l’impuissance par des moyens naturels chez l’homme. En effet, selon plusieurs études, la consommation de la gelée royale augmente le taux de testostérone chez les hommes.
Elle contribue à lutter contre les réactions allergiques. Selon une étude, la gelée royale peut aider à renforcer le système immunitaire. Dans l’étude, la réponse histaminique aux allergènes a été immédiatement supprimée, ce qui montre qu’elle peut aider à soulager les symptômes d’allergies saisonnières. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour valider complètement ses capacités de suppression des allergènes.
La gelée royale améliore les niveaux de collagène pour une bonne peau. Une étude rapporte que la gelée royale régule le photovieillissement de la peau suite à une exposition aux rayons ultraviolets B. Les effets anti-âge sur la peau ont été évalués en déterminant la teneur en collagène et l’épaisseur épidermique du tissu cutané.
Elle soutient les fonctions cognitives et peut aider les patients atteints de la maladie d’Alzheimer
La gelée royale a été présentée comme un aliment pour le cerveau en raison de sa capacité à améliorer les fonctions cognitives. Bien qu’elle ne soit pas une solution miracle pour devenir plus intelligent, elle améliore la mémoire à court terme, la capacité à apprendre de nouvelles choses, et même les capacités motrices.
Des recherches récentes indiquent que la gelée royale pourrait améliorer la mémoire à court terme car il est démontré qu’elle a un rôle bénéfique sur les fonctions neuronales. La maladie d’Alzheimer est associée à des troubles de l’apprentissage et de la mémoire, c’est pourquoi cette étude a été conçue pour examiner l’effet de la gelée royale sur l’apprentissage spatial et la mémoire.
Le tissu cérébral contient beaucoup d’acides gras insaturés qui sont particulièrement vulnérables aux attaques des radicaux libres. Les substances antioxydantes contenues dans la gelée royale peuvent donc jouer un rôle important dans la prévention et la guérison des maladies neurodégénératives. Ainsi, notamment servir de traitement naturel contre la maladie d’Alzheimer.
La gelée royale maintient la santé métabolique et cardiovasculaire. Il a été démontré que la gelée royale fait baisser la pression sanguine, le taux de cholestérol et réduit l’inflammation suite à des études en laboratoire.
Selon ces études, la gelée royale est capable de fournir des effets antioxydants qui défendent contre la résistance à l’insuline et le stress oxydatif, qui sont les causes premières de la plupart des problèmes métaboliques. Elle peut diminuer la réabsorption du cholestérol dans le tube digestif et augmenter son excrétion dans la bile.
Lors d’un essai clinique, 40 patients atteints de diabète de type 2 ont reçu soit 10 grammes de gelée royale fraîche, après une nuit de jeûne. Bien que d’autres études soient nécessaires, les résultats ont montré que la gelée royale avait des effets significatifs et immédiats sur les facteurs glycémiques chez les patients atteints de diabète de type 2.
Mode d’emploi
La gelée royale peut être consommée seule ou mélangée dans une boisson. Elle peut également être mélangée à du miel et consommée sous forme de pâte. Il convient toutefois de faire attention à la dose d’utilisation.
La dose d’utilisation varie en fonction de la cure et de la nécessité de la prise ou de la pathologie à traiter. Une cuillère accompagnera en général votre gelée royale lorsque vous vous en procurerez. Il est recommandé aux enfants, aux personnes âgées, aux athlètes et à tous ceux qui ont besoin de plus de nutriments d’en consommer.
Il est également recommandé aux personnes stressées et dont le travail exige beaucoup d’efforts physiques et mentaux. Par exemple, il est idéal pour les personnes qui ont un travail contraignant, les étudiants et les femmes au foyer.
Une consommation de plusieurs cuillères par jour n’est pas recommandée. L’utilisation d’un gramme par jour au maximum est une mesure adaptée au corps humain (équivalent à une cuillère doseuse). Chez les enfants, cette mesure doit être réduite de moitié.
Exemples d’utilisations
Grippe: Prenez cinq grammes de miel et mélangez-le avec du pain d’abeille dans un rapport de 2 à 1. Ajoutez ensuite 10 grammes de pollen et 0,07 gramme de gelée royale (demandez à la pharmacie de préparer le mélange, afin de ne pas perturber le rapport pondéral des actions). Utilisez ceci le matin pendant 20 jours.
En outre, vous pouvez utiliser le produit 20 – 40 mg par jour pendant 2-3 semaines. Un effet similaire peut être obtenu en appliquant la solution de gelée royale et d’alcool dans un rapport de 1 à 20 (à utiliser pendant cinq à dix gouttes avant les repas 4 fois par jour).
Prévention de la grippe: Ajoutez 18 millilitres d’alcool à quarante pour cent aux 2 grammes de gelée royale. Utilisez une demi-heure – une heure avant de manger, de vous doucher la bouche et la gorge.
Angine: vous pouvez utiliser dix à quinze milligrammes 2 à 4 fois par jour pendant deux à quatre semaines.
Épuisement et ménopause: Utilisez la gelée royale mélangée avec du miel (100 grammes de miel et 2 grammes de gelée royale) chaque matin.
Diabète. Une seule dose de 20 mg de gelée royale réduit la glycémie au bout de trois heures à 11-33% de la dose initiale.
Hypertension et hypotension: mettre 20 mg de gelée royale sous la langue 3 fois par jour pendant dix à vingt jours.
Asthme: 1 partie de gelée royale et 2 parties d’alcool à quarante pour cent. Utilisez cinq à dix gouttes de lait avec du lait pendant douze à dix-huit jours.
Précaution d’emploi
Vous ne devez pas utiliser ce produit si vous êtes allergique à la gelée royale ou si vous l’avez été, ou vous souffrez de l’asthme ou des allergies aux produits de la ruche.
Demandez l’avis d’un médecin, un pharmacien ou un autre prestataire de soins de santé spécialisé si vous pouvez utiliser ce produit en toute sécurité dans le cas où vous êtes atteint d’une pression artérielle basse ou d’une forme d’irritation ou un gonflement de la peau.
Aucune étude ne montre si la gelée royale peut nuire à un bébé à naître. N’utilisez pas ce produit sans avis médical si vous êtes enceinte.
Également, aucune étude ne montre si la gelée royale passe dans le lait maternel ou si elle peut nuire à un bébé qui allaite. N’utilisez pas ce produit sans avis médical si vous allaitez un bébé.
On pense que la gelée royale peut être sans danger pour les enfants lorsqu’elle est prise pendant une période allant jusqu’à 6 mois. Cependant, ne donnez pas de complément alimentaire à base de plantes à un enfant sans avis médical.
Symptômes d’allergie
Demandez une aide médicale d’urgence si vous présentez l’un des signes suivants d’une réaction allergique : urticaire, respiration difficile, gonflement du visage, des lèvres, de la langue ou de la gorge.
Bien que tous les effets secondaires ne soient pas connus, on pense que la gelée royale peut être sans danger lorsqu’elle est prise pendant une courte période.
Cessez d’utiliser la gelée royale et appelez immédiatement votre prestataire de soins si vous avez des douleurs d’estomac accompagnées de diarrhée sanglante ; ou la bronchospasme (respiration sifflante, oppression thoracique, troubles respiratoires).
