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Miel d’oranger

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Le miel d’oranger est un concentré de bonheur, couplé aux saveurs de multitudes de fleurs. Ce miel est idéal pour tous les gourmands du matin ou pour ceux qui ont des 4h.

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Description

Aussi appelé le miel d’oranges, le miel d’oranger est surtout consommé dans un objectif de plaisir. Mais il ne faut pas oublier que cela reste un miel et qu’il contient donc les bienfaits qui sont communs à l’ensemble des miels.

De couleur ambre clair, on pourrait aussi dire qu’il se rapproche d’une couleur dorée à brun clair. Des couleurs qui renvoient directement dans notre inconscient à celle de l’or.

Le miel d’oranger est plutôt sous forme liquide, même si vous le trouverez parfois plutôt et crémeux et même granuleux. Décrire son goût, c’est comme se rappeler des tartines de mamie, on goût plein de douceur et finement parfumé.

Les plus difficiles d’entre-nous ne seront pas repoussés par sa senteur qui est parfois puissante chez certains miels, bien au contraîre. Le miel d’oranger fait jaillir de lui une senteur douce et attendrissante.

Bienfaits du miel d’oranger

Ca n’est un secret pour personne, tous les miels possèdent des vertus bénéfiques pour la santé. Et chaque miel monofloral possède des qualités qui lui sont propres.

Voici la liste de ses bienfaits :

– Une cicatrisation accélérée : La cicatrisation de vos plaies sera accélérée avec l’application de ce miel. Ce miel, comme tout les autres, est aussi connu pour combattre les infections. D’où la double utilité à l’appliquer sur une plaie.

– Un véritable calmant et antispasmodique : Vous êtes anxieux, énervé et/ou stressé ? Le miel d’oranger agira sur vous comme un véritable calmant. En prendre avant de dormir est alors une très bonne idée. Il sera un très bon allier pour vous aider à dormir et à relâcher la pression. Aussi bon pour l’adulte que pour l’enfant.

– Effet antibactérien : Il a été prouvé à de multiples reprises que le miel d’oranger présentait des qualités supérieures et une efficacité redoutable en terme de desctruction de bactéries. Son efficacité permet même de lutter efficacement contre le staphylocoque (Staphylococcus aureus), la colibacille (Escherichia coli) et la salmonelle (Salmonella entérique).

– Effet antioxydant : Selon une étude datant de 2011 (publiée par l’Université de Vienne), le miel d’oranger contient certaines substances qui lui permettent de pouvoir lutter efficacement contre les inflammations, les allergies et même contre le cancer. Ces substances portant les noms suivants : luteolina, kaempferol, galangin, naringenina et isorhamnetin.

– Renforce le système immunitaire : En consommant du miel, ton corps résistera plus aux différentes attaques des radicaux libre et réduira ainsi sensiblement les risques de souffrir de maladies chroniques.

– Un apport de minerai considérable : Notre corps a besoin de nutriments variés pour pouvoir tenir la route. Et parmi ceux-ci, il y a les fameux mineraux qui sont très présents dans le miel de fleurs d’oranger. En voici quelques-uns : zinc, du manganèse, magnésium, bore, du calcium, du cuivre, potassium, sélénium et du sodium.

 

Miel d’oranger
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Caractéristiques

Texture / Consistance : Le plus souvent liquide, parfois crémeuse et légèrement granuleuse.

Goût : Finement parfumé

Couleur : Dorée et translucide à brun clair

Origine florale : Oranger

Cristallisation : Cristallisation lente

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Utilisation

Le miel d’oranger est idéalement consommé sur des tartines, dans du pain ou comme supplément à vos gateaux.

Vous pouvez également l’utiliser pour ses différentes vertus conformément à ce qui est cité dans l’onglet « Description ».

Attention à bien stocker ce miel à une température ambiante avoisinant le 25°. Veillez aussi à ce que votre miel d’oranger soit stocké dans une pièce sèche et à l’abri de la lumière pour éviter qu’il ne fermente.

La lumière quant à elle, détériore les qualités intrasèques de votre produit.

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