Trois propriétés essentielles du miel

Soyez agréablement surpris par ces propriétés étonnantes du miel – antimicrobien, antioxydant et hygroscopique – qui font du miel un aliment populaire ainsi qu'un médicament.

1. Le miel est hygroscopique

Le miel a une nature hygroscopique, ce qui signifie que lorsqu'il est exposé à l'air, il absorbe naturellement l'humidité de l'air. Dans le traitement des plaies ouvertes, le miel est utile car il pourrait aider à prévenir les cicatrices en maintenant la peau humide, en encourageant la croissance de nouveaux tissus et en facilitant le retrait de tout pansement en évitant que le pansement ne reste collé à la peau. Les propriétés hygroscopiques du miel en font également un ingrédient idéal dans de nombreux produits cosmétiques, car il aide à garder la peau hydratée et fraîche et empêche le dessèchement. Ainsi, certaines personnes qualifient le miel d’humectant naturel, car il attire et retient l’humidité. Lorsqu'il est utilisé dans les traitements de la peau et des cheveux, le miel emprisonne et scelle l'humidité, laissant la peau douce et souple et les cheveux brillants et en bonne santé.

2. Le miel est antibactérien

Les chercheurs ont commencé à documenter les propriétés curatives du miel au début du XXe siècle. Cela a cessé avec le développement des antibiotiques mais récemment, le développement de la résistance aux antibiotiques a suscité un regain d'intérêt pour les propriétés curatives du miel. L'agent antimicrobien efficace dans le miel empêche la croissance de certaines bactéries. Il contient une enzyme qui produit du peroxyde d'hydrogène, qui serait la principale raison de l'activité antimicrobienne du miel. En tant que tel, le miel est un traitement utile pour les plaies et les brûlures. Les coupures, les écorchures et les brûlures peuvent être recouvertes de miel pour empêcher les bactéries de pénétrer dans la plaie et favoriser la guérison.

Le miel peut aider à traiter l’acné mineure en s’attaquant aux bactéries responsables des épidémies tout en hydratant la peau pour favoriser le rajeunissement. Les types de miel ont des propriétés antimicrobiennes très différentes, pouvant aller jusqu'à cent fois. Le miel dérivé du buisson de Manuka, que l’on trouve en abondance en Nouvelle-Zélande, revendique la plus haute puissance de telles propriétés antimicrobiennes.

3. Le miel est une source d'antioxydants

Le miel contient des propriétés antioxydantes naturelles qui peuvent détruire les agents chimiques biologiquement destructeurs liés à de nombreuses maladies telles que le cancer. Des études ont également révélé que les miels de couleur foncée tels que le sarrasin semblent posséder plus d'antioxydants que les variétés de couleur claire. Les antioxydants du miel peuvent non seulement aider à éliminer les radicaux libres dans l'organisme, mais ils font également partie de l'apport en nutriments pour la croissance de nouveaux tissus. Ces précieuses propriétés du miel aident à protéger la peau au soleil et aident la peau à se rajeunir et à rester jeune. En tant que tels, il y a eu un nombre croissant de fabricants de produits de soin pour la peau au miel tels que les écrans solaires et les produits de nettoyage du visage pour le traitement de la peau endommagée ou sèche.

La source: http://www.benefits-of-honey.com/honey-properties.html